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umeうめシーズン

みなさま
こんにちは
多比良ですヽ( ´_`)丿

6月は梅シーーーズン!!

私ごとですが、
昨年初めて梅ジュースを作りましてね、
外で仕事をしている弟にも喜んでもらえたことを良い事に、
今年も暑い暑い夏に向けて作ることにしました!!

作り方は簡単♪

① 青梅を洗って~ ヘタを取る!(チョット手間ですが…)
 

IMG_4561 (1)

② キッチンペーパーで水気を拭いて、一晩冷凍庫で眠らせる   

③ 消毒した瓶に氷砂糖と凍らせた梅を交互に詰めていく
  梅1キロに対して氷砂糖も1キロ

④ 後は、常温か冷蔵庫で2~3週間置いて完成です 
  今年は暑いので、冷蔵庫で保存しました
  毎日、ビンをゆすって出てきた水分が梅にかかるようにしてくださいね
 
IMG_4562.jpg 
7月には、完成した「梅ジュース」を
ご来店いただいた皆さまにもお出しできたらと思います!

楽しみにしていてください(*´~`*)
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